
眼下正值小龙虾消费旺季线上配资网址
麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾
十三香小龙虾、油焖小龙虾
配上冰啤酒
简直太“过瘾”啦!
图片由AI辅助生成
但在最近
有人却因为吃完小龙虾
剧烈头痛、行走困难
一起来看看怎么回事
19岁小伙连吃几天小龙虾
被确诊“横纹肌溶解症”
据浙江省余姚市妇幼保健院通报,每到小龙虾上市旺季,19岁的小周(化名)都按捺不住对小龙虾的热爱,几乎每天都要吃上一顿。可在最近连续好几天吃小龙虾之后,他突然感觉恶心、额部剧烈头痛,随后竟然出现行走困难、尿液颜色如酱油等症状,家人赶紧把他送到医院急诊。
接诊医生检查后发现,小周的肌酸激酶(CK)高达4020+U/L,是正常值的20多倍,最终小周被确诊为 “横纹肌溶解症” 。随后医生立即对其进行了生命体征监测、补液等紧急处理。
图源:余姚市妇幼保健院
医生介绍,横纹肌溶解症,简单说就是肌肉细胞被大量破坏,细胞内的肌红蛋白、肌酸激酶等物质“泄漏”到血液里,可能堵塞肾小管,引发严重后果。
至于为什么小周的爸爸一起吃了却没事?医生解释:每个人体质不同,对诱发因素的敏感程度也不一样。
值得注意的是,小周在13岁时就曾因过量剧烈运动得过横纹肌溶解症,说明他可能属于易感人群。
小周的遭遇并非个例。去年,湖北一女子在经历了一场高强度锻炼后,难挡美食诱惑,吃了一顿小龙虾当宵夜。结果第二天全身酸痛乏力,就医后,被诊断为横纹肌溶解症。
图源:极目新闻
什么是
横纹肌溶解症?
横纹肌绝大部分附着于骨骼上,在显微镜下观察呈现明暗相间的横纹而得名。
图源:浙医在线
我们自己可以主动控制这些肌肉收缩和放松,进而实现骨骼的运动和躯体的动作,这也正是横纹肌会发生溶解的原因之一。
横纹肌溶解症的发病原因有很多,其中过度运动是最常见的原因之一。特别是长期没有运动习惯的群体突然参与高强度运动,以及在炎热环境下运动等出现的风险更高。
另外,肌肉遭遇外伤以及一些基础疾病和部分药物,也会增加疾病发生的概率。
临床上也经常有进食小龙虾后出现横纹肌溶解症的案例。
医生提醒
这个部位别吃!
医生表示
虽然目前并没有确凿证据
证明小龙虾与横纹肌溶解症
二者之间存在直接关联
但以下三种情况可能埋下隐患
水域污染:小龙虾所在水域被病毒、细菌或毒素污染。
烹饪不当:过量调料、添加剂,或没有充分清洗、煮熟。
个体过敏:部分人对小龙虾过敏,引发肌肉损伤反应。
医生提醒
小龙虾头携带较多寄生虫
一般不宜食用
隔夜龙虾最好不要吃
不洁不熟小龙虾
吃后易引起肠道感染
图源:广东疾控
如果吃过小龙虾24小时内,出现腰痛、腿疼等症状,一定要及时去医院就诊,避免释放入血的肌红蛋白堵塞肾小管,如果就医不及时,可能导致急性肾衰竭。
另外,夏季本身就是肠胃炎的高发季节,要注意食品安全,少吃生冷食物。
享受美味,安全第一
大家在选购小龙虾时
一定要选活虾
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煮前彻底洗、刷干净
烹饪时确保100℃以上高温
持续煮沸至少15分钟
最重要的
还是要适量吃!
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